 |
| Ayam Thai pedas kemangi. |
Di cuaca dingin seperti sekarang ini pasti kita mengidamkan makanan yang panas dan pedas.Dan tidak ada pilihan terbaik di cuaca seperti sekarang ini selain Resep Ayam Pedas Kemangi dengan resep Thailand.
Jadi, hari ini kita punya resep khusus Thailand yang mudah dan cepat untuk di masak. Thai ayam pedas dengan kemangi adalah resep ayam sederhana yang bisa menjadi pilihan yang baik sebagai hidangan pembuka serta lauk.
Lihat bagaimana Anda dapat membuat dan menyajikan ayam pedas Thai dengan kemangi di rumah.
Menu ini membutuhkan waktu untuk menyiapkan bahan-bahan selama 10 menit dan lama memasak selama kurang lebih 30 menit hingga siap untuk di sajikan.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan :
1. Daging Ayam - 4 potong (Pisahkan dari tulang lalu potong kecil-kecil)
2. Daun kemangi segar - 1/2 mangkok
3. Cabe merah segar (iris=iris)
4. Bawang putih - 2 siung
5. Saos Ikan - 1 sendok makan
6. Garam - sesuai selera
7. Gula - 1 sendok makan
8. Minyak Sayur - 4 sendok makan
Cara penyajiaannya :
1. Cuci ayam potong dengan air sampai bersih. lalu rendam potongan ayam dengan saus ikan.
2. Panaskan 2 sendok minyak goreng lalu goreng daun kemangi hingga mereka berubah renyah. Lalu simpan dulu di samping.
3. Panaskan dua sendok makan minyak sayur dalam wajan, masukan bawang putih cincang lalu tumis sebentar. Lalu tambahnkan cabai merah yang sudah di iris-iris, kecap, garam, gula, dan ayam yang sudah di rendam tadi lalu aduk-aduk hingga bumbu merata. Boleh juga bagi Anda yang menyukai bawang merah boleh menambahkannya baik itu berbarengan dengan tumisan atau di jadikan bawang goreng.
4. Masaklah di api yang kecil sampai ayam benar-benar matang
5. lalu tambahkna daun kemangi yang sudah di goreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga rata.
6. Setelah ayam sekiranya matang, matikan api dan sajikan.
Thai ayam pedas dengan kemangi siap di sajikan di rumah. Menu ini dapat di sajikan sebagai lauk dengan nasi atau bahkan sebagai cemilan di rumah, saat hari sedang hujan dimana rasa ingin ngemil begitu besar tetapi Anda malas untuk kelura rumah, Anda bisa coba menu ini.
Selamat mencoba di rumah ya readers, kalian tidak harus berpaku dengan cara penyajian yang saya buat, kalian bisa tambahkan bahan-bahan lain atau bumbu-bumbu lain sesuai dengan selera kalian saja, have a nice day...
0 comments:
Post a Comment